SANCTA CATHARINA IGT

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

DESCRIZIONE
Il Sancta Catharina è vino capace di coniugare la bevibilità del sangiovese tipico di Montepulciano alle fruttuosità del merlot e del cabernet sauvignon.
 
VITIGNI
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
 
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Argillo -tufaceo. Area di produzione: varie. Altitudine: 300-350 metri s.l.m. Età media delle vigne: 20 anni.  
 
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28 °C; macerazione 28 giorni
 
TECNICA DI MATURAZIONE ED AFFINAMENTO
24 mesi tra legno e bottiglia
 
POSSIBILITÀ DI INVECCHIAMENTO
Circa 20 anni
 
BOTTIGLIE PRODOTTE
5.000

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 premiato con i Tre Bicchieri Gambero Rosso

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The WineHunter AWARD 2017, Merano Wine Festival

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COLLISIONI 2017: IL FESTIVAL AgriRock: Musica, Letteratura, Enogastronomia

CANTINE DEI SARA’ PRESENTE AL PROGETTO VINO COLLISIONI 2017, IL FESTIVAL AGRIROCK: MUSICA, LETTERATURA ED ENOGASTRONOMIA. UNA TAVOLA ROTONDA DEDICATA AL VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, CON UNA DECINA DI ESPERTI: 17 LUGLIO DALLE ORE 16:30 ALLE 18:00 PRESSO L’ENOTECA REGIONALE DEL BAROLO IN P.ZZA FALLETTI.

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Vinexpo 2017 & Tre Bicchieri Bordeaux

  Cantine DEI vous attend à Bordeaux! Caterina sarà presente allo Stand del Consorzio del Vino Nobile HALL 1 – AB72. Il 20 Giugno, inoltre, saremo presenti al Grand Tasting 3 Bicchieri Gambero Rosso HALL 3, Entrance K, Room 2 con il nostro premiato Vino Nobile di Montepulciano 2013.