VIN SANTO DI MONTEPULCIANO DOC

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

DESCRIZIONE
Il Vino dolce adatto all’invecchiamento da degustare alle temperatura di 10-12°C. Di ampia gamma olfattiva con sentori di frutta candita e pasta di mandorla.
  
VITIGNI
 Malvasia aromatica, Trebbiamo, Grechetto
  
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Tufaceo
Area di produzione: Martiena
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Età media delle vigne: 10 anni 
  
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Le uve vengono poste ad appassire su appositi graticci e dopo una soffice pigiatura il succo ricavato viene fatto fermentare, nel periodo invernale, molto lentamente in piccole botti, minimo 4 anni.
    
POSSIBILITÀ DI INVECCHIAMENTO
Minimo 20 anni

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 premiato con i Tre Bicchieri Gambero Rosso

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The WineHunter AWARD 2017, Merano Wine Festival

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COLLISIONI 2017: IL FESTIVAL AgriRock: Musica, Letteratura, Enogastronomia

CANTINE DEI SARA’ PRESENTE AL PROGETTO VINO COLLISIONI 2017, IL FESTIVAL AGRIROCK: MUSICA, LETTERATURA ED ENOGASTRONOMIA. UNA TAVOLA ROTONDA DEDICATA AL VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, CON UNA DECINA DI ESPERTI: 17 LUGLIO DALLE ORE 16:30 ALLE 18:00 PRESSO L’ENOTECA REGIONALE DEL BAROLO IN P.ZZA FALLETTI.