Montepulciano è un comune medievale situato tra la Val d’Orcia e la Valdichiana Senese, nella Toscana sud-orientale, caratterizzato da dolci colline, terra del Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
L’area di Montepulciano nel III e IV secolo a.c. era sotto l’influenza etrusca, ed esistono testimonianze che ricordano come questo popolo dell’Italia antica già riconoscesse il valore del territorio per la produzione di vini, in particolare rossi. La storia della cantina DEI inizia nel 1964 con l’acquisto di vigna Bossona, un luogo ideale per la produzione di grandi vini.
L’azienda è a carattere familiare, da sempre dedica grande passione alla produzione del vino, nel rispetto della tradizione, con un occhio di riguardo all’innovazione. La prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano dell’azienda DEI risale alla vendemmia 1985. L’azienda da oltre venti anni è seguita in prima persona da Caterina Dei, interprete della tradizione agricola e vitivinicola di Montepulciano.