‘MARTIENA’ TOSCANA BIANCO I.G.T.
Caratteristiche annata
2019
Il 2019 è considerato un’ottima annata: l’estate è stata calda e secca, con solo due giornate di pioggia (una a luglio e una ad agosto). Le temperature di settembre sono rimaste nella media del periodo dell’anno e le uve bianche sono state raccolte all’inizio del mese.
I vini del 2019 sono molto interessanti e di altissima qualità. Alla degustazione, i vini presentano colori intensi, un’eccellente espressione aromatica del vitigno e una freschezza molto piacevole.
Premi
2018
Falstaff Trophy Rosè
90/100
Descrizione
La parola “Martiena” ha un forte significato per la famiglia Dei: è il nome della strada che porta alla tenuta, così come quello della villa di famiglia e quello della vigna antistante la cantina, dove una volta si coltivavano i vitigni a bacca bianca. Per questo oggi il vino bianco di Cantine Dei ne ha ereditato il nome.
Note degustative
Il Martiena ha un colore paglierino vivace, con sentori complessi di frutta fresca tropicale e fiori bianchi e gialli. Ha una bella struttura tenuta da una buona mineralità, un vino piacevolmente croccante.
Vitigni
Blend di uve autoctone e internazionali.
Vinificazione
Diraspatura-pigiatura, pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione
Il vino affina in acciaio inox per 3 mesi e 6 in bottiglia.
Possibilità di invecchiamento
Circa 3 anni
Produzione media annua
10.000 bottiglie
Prezzo
€13,00
