‘MARTIENA’ TOSCANA BIANCO I.G.T.

Caratteristiche annata

2019

Il 2019 è considerato un’ottima annata: l’estate è stata calda e secca, con solo due giornate di pioggia (una a luglio e una ad agosto). Le temperature di settembre sono rimaste nella media del periodo dell’anno e le uve bianche sono state raccolte all’inizio del mese.
I vini del 2019 sono molto interessanti e di altissima qualità. Alla degustazione, i vini presentano colori intensi, un’eccellente espressione aromatica del vitigno e una freschezza molto piacevole.

Premi

2018

Falstaff Trophy Rosè

90/100

Descrizione

La parola “Martiena” ha un forte significato per la famiglia Dei: è il nome della strada che porta alla tenuta, così come quello della villa di famiglia e quello della vigna antistante la cantina, dove una volta si coltivavano i vitigni a bacca bianca. Per questo oggi il vino bianco di Cantine Dei ne ha ereditato il nome.

Note degustative

Il Martiena ha un colore paglierino vivace, con sentori complessi di frutta fresca tropicale e fiori bianchi e gialli. Ha una bella struttura tenuta da una buona mineralità, un vino piacevolmente croccante.

Vitigni

Blend di uve autoctone e internazionali.

Vinificazione

Diraspatura-pigiatura, pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio inox a temperatura controllata.

Maturazione

Il vino affina in acciaio inox per 3 mesi e 6 in bottiglia.

Possibilità di invecchiamento

Circa 3 anni

Produzione media annua

10.000 bottiglie

Prezzo

10,00