‘ROSA’ TOSCANA ROSATO I.G.T.
Caratteristiche annata
2023
L’anno è stato caratterizzato da un’estate calda e siccitosa, che ha messo a dura prova le viti. Tuttavia, grazie a pratiche agronomiche attente, siamo riusciti a ottenere un raccolto sano.
Il Rosato Rosa 2023 presenta un colore rosato intenso, profumi di frutta rossa matura e un gusto fresco con una buona struttura.
2022
L’anno è stato segnato da un’estate calda e siccitosa, che ha ridotto la quantità di uva disponibile. Nonostante le difficoltà, la qualità delle uve è stata eccellente.
Il Rosato Rosa 2022 si distingue per il suo colore delicato, note floreali al naso e un gusto fresco con una leggera mineralità.
2021
L’anno si è caratterizzato per un andamento climatico equilibrato. La vendemmia è iniziata regolarmente a fine estate, con uve raccolte in perfetta salute.
Il nostro Rosato Rosa 2021 presenta un colore rosato brillante, profumi freschi di frutta rossa e una piacevole acidità che lo rende fresco e armonico.
2020
La 2020 è ritenuta un’annata classica: la primavera è stata soleggiata e più tiepida del solito, il mese di giugno invece ha presentato diversi episodi piovosi che hanno ristabilito le riserve idriche. I vini del 2020 all’assaggio presentano colori intensi, una buona espressione aromatica varietale e una struttura sostenuta da media acidità.
2019
La 2019 è considerato un’ottima annata: l’estate è stata calda e secca, con solo due episodi di pioggia (uno a luglio e uno ad agosto). Le temperature di settembre sono rimaste nella media del periodo dell’anno.
I vini del 2019 sono molto interessanti e di altissima qualità. All’assaggio, i vini presentano colori chiari e vibranti, un’eccellente espressione aromatica del vitigno e un’elevata acidità.
Premi
2023
Falstaff Trophy Rosè
91/100
2022
 |
| Antonio Galloni/Vinous |
| 89/100 |
Descrizione
Il nostro Rosa proviene dal vigneto “Martiena”, che si trova di fronte alla cantina e le cui uve sono dunque le prime a raggiungere la zona di ricevimento durante la vendemmia. Le uve destinate al Rosa sono raccolte un paio di settimane prima rispetto a quelle dedicate al Rosso di Montepulciano: quando l'invaiatura è conclusa e il livello di acidità è ancora alto con un buon contenuto zuccherino.
Note degustative
Il vino è caratterizzato da un colore rosa tenue, il suo profumo è ricco di aromi freschi, soprattutto fiori e frutti, rossi e morbidi. Acidità moderata, aromi di frutta fresca come ciliegia, fragola, lampone e fiori d'arancio.
Vitigni
Sangiovese
Caratteristiche del terreno
Il terreno, ricco di sabbia e tufo, esalta il gusto fruttato del vino, la sua piacevolezza e la sua freschezza.
Area di produzione
La vigna Martiena: posta vicinissima alla cantina, in modo che le uve raggiungano immediatamente la zona di ricezione nel periodo della vendemmia.
Altitudine
300-350 mslm
Anno di impianto
Tra il 2007 e il 2011
Vinificazione
Dopo una pressatura soffice, il mosto viene posto in una vasca refrigerata a 6-8°C per 24-36 ore. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 14°C per 7-10 giorni.
Maturazione
Affinamento sulle fecce fini a 16-18°C per 3 mesi.
Possibilità di invecchiamento
3 anni
Produzione media annua
6.000 bottiglie
Prezzo
€16,00
