VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.

L’annata 2018 parte con numerosi episodi di pioggia che hanno interessato i nostri vigneti fino a giugno inoltrato. Fortunatamente le giornate piovose si sono intervallate a periodi soleggiati, durante i quali abbiamo potuto intervenire in vigna con trattamenti in linea con l’agricoltura biologica. Solamente a partire dalla metà di luglio il lungo periodo di piogge e di elevata umidità ha ceduto rapidamente il passo ad un periodo asciutto, con giornate calde e luminose, che ha interessato il resto dell’estate e buona parte dell’autunno. In agosto, settembre e ottobre, si sono registrate temperature superiori alla media del periodo.

 I vini del 2018 presentano colori intensi e decisi, sentori varietali integri e ben espressi, gradazioni alcoliche ed estratti medi, acidità e pH nella media. All’assaggio la trama tannica, estremamente morbida e piacevole, è priva di asperità e durezza.

L’estate è stata calda e secca, per questo motivo per fare il Vino Nobile abbiamo selezionato il terroir migliore, adatto ad affrontare la mancanza di acqua e le alte temperature. Abbiamo sfruttato parte del vigneto Martiena, dove il terreno tufaceo e sabbioso garantisce alle uve un’alta acidità e degli aromi freschi e fragranti. D’altra parte, l’argilla del vigneto Ciarliana assicura l’approvvigionamento idrico alle piante durante tutta l’estate.
Il vino ha già un naso piacevole e complesso, e non è necessario aspettare a lungo per apprezzare questo vino nella sua migliore espressione. Tuttavia, la qualità del nostro Vino Nobile garantisce un lungo potenziale invecchiamento, fino ai 10-15 anni.